Flyvevåben-kage

Martin havde lovet kollegerne en Flyvevåben-kage, og dette blev så resultatet. Jeg må bare erkende, at jeg IKKE kan finde ud af at modellere en F16, så de må nøjes med den fladtrykte model.

Kagen er min personlige favoritsammensætning, nemlig Specialkøbmandens gode kursus-chokoladekage, lys lagkagebund med blåbær-/hvid chokolademousse og chokoladesmørcreme.

40 år

Så gik jeg hen og blev 40 år, og Sofie har lavet alle blomsterne OG taget billedet af min fødselsdagskage. Det var også Sofie, der fik lov til at bestemme, at kagen skulle være blå, som jo er min yndlingsfarve.

Kagen er chokoladekonfektkage og lyse lagkagebunde, lagt sammen med blåbærmousse og chokoladesmørcreme og smurt op med chokoladesmørcreme.

Jeg havde en rigtig dejlig dag, og jeg fik en masse gode gaver. I kageafdelingen blev jeg blandt andet begavet med disse skønne sager:

Cakepops

Når man har rester tilovers fra Specialkøbmandens gode chokoladekage, kan man lave de skønneste cakepops, trøfler eller luksusstudenterbrød, om man vil (kært barn har mange navne). Det er så hyggeligt at stå og fedte med det sammen med Sofie, der efterhånden er blevet rigtig dygtig.

Til en barnedåb

Nicolai skulle døbes i går, og hans storesøster havde bestemt, at hans kage skulle være blå og med biler.

Fødselsdagskage

Hmmm, husk altid at farve den royal icing, som man bruger som "lim", i samme farve som det, der skal limes... Nå, men den smagte rigtig godt. Bundene var lavet af Specialkøbmandens gode "kursus"-chokoladekage, lys lagkagebund, og cremen var blåbærmousse og chokoladesmørcreme. Mmmmmm!